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玄米のもつ便秘解消パワー 腸がすっきり身体もスッキリ

 2021/03/10 発芽玄米や玄米の健康ライフ この記事は約 5 分で読めます。

健康志向ブームのいま。SNSで料理をアップする人の写真を見ても、ご飯を玄米にしている人、結構いますよね。

”なんとなく玄米は身体に良さそう”というイメージはあっても、本当に白米よりも優れているのか。どのように優れているのか、知っていますか?

玄米には、食物繊維が豊富に含まれており、便秘解消をはじめとした、身体にうれしい効果がたくさんあります。

今回はその便秘解消効果をはじめとした、玄米が秘めているパワーをご紹介します。

栄養の豊富さ

玄米とは、白米を精白する前の状態です。白米は、収穫した稲の籾殻や胚芽などを取り除き、柔らかく艶やかに炊き上がるのが特徴で、誰でも食べやすいお米です。しかしこの精白(精米)によって取り除かれてしまう部分こそ、栄養価が高いのです。

必要な栄養素が落とされていない状態の玄米は、食物繊維やビタミン、ミネラルを、白米よりもかなり豊富に含みます。

なかでも食物繊維は、白米の約6倍含まれていると言われています。

食物繊維の働き

食物繊維が多いことは、身体にとってどのようないいコトがあるのでしょうか。

食物繊維は、消化・吸収されずに、小腸から大腸まで達する成分です。多くの日本人に不足しており、積極的に摂ることが厚生労働省からも推奨されています。

ヒトの消化酵素では分解されませんが、水に溶けるものと溶けないもの、すなわち水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2種類に分類されます。

水溶性食物繊維は生活習慣病予防に

水溶性食物繊維は、水に溶けるとゼリー状になります。小腸での栄養素の吸収速度を緩やかにし、食後の血糖値上昇を抑える役割をします

また、コレステロールを吸着し体外に排出することで、血中のコレステロール値を低下させます。さらに、ナトリウムを排出する効果もあり、高血圧の予防も期待できます

ほかにも、水溶性不溶性に関わらず、食物繊維が豊富な玄米は、良く噛んで食べる必要があります。そのため、肥満の防止になり、糖尿病、脂質異常症、高血圧や動脈硬化などの生活習慣病の予防効果があるのです。

不溶性食物繊維は腸を整えて便秘解消に

玄米に含まれる食物繊維の多くは、この不溶性食物繊維です。
水に溶けない不溶性食物繊維は、体内に入ると胃や腸で水分を吸収して膨らみ、腸壁を刺激します。その刺激により便意を促し、排便をスムーズにします。

また、有害物質を吸着させて、便と一緒に体外に排出するため、腸を綺麗にしてくれます。便秘というのは、腸内にゴミを溜めているのと同じですので、それをスッキリリセットしてくれるのは、とても嬉しいですよね。
また、腸内を綺麗にすることで、大腸ガンのリスクも低減させることができます。

便秘解消がもたらすさらにいいコト

便秘解消は、お腹がスッキリしてそこで効果終了…ではありません。嬉しいことに、便秘が解消されることによる身体にとって嬉しいコトは、さらに連鎖していきます。

具体的な例を一部ご紹介します。

肌が綺麗になる

栄養は、腸から血液を巡って全身へと届けられます。
しかし腸内環境が悪いと、良い栄養を腸から全身に行き渡らせることができません。

そうなると、肌の新陳代謝も悪くなり、古い肌細胞が残ってしまいます。本来されるはずの肌再生が循環せず、くすんでゴワゴワとした肌になってしまうのです。
さらに、便として排出されない老廃物を肌からも排出しようとすることで、皮脂分泌が過剰に行われ、ニキビや吹き出物ができやすくなります。

しかし、便秘が解消されることで腸内環境が本来のあるべき状態に整い、正常な働きをすることで新陳代謝も良くなります。一見便秘と肌荒れは関係が無さそうに見えますが、実は直結しているのです。

自律神経が整う

腸内環境が悪いこと、体内に血液がスムーズに回らないことは、体調にも悪影響を及ぼします。便秘は、自律神経の乱れを起こすと言われているのです。

血液が全身に回ることで身体がほぐれて、肩こりや腰痛が改善されます。
頭痛やイライラ、不眠なども、自律神経の乱れからくる症状です。便秘が解消されることで、このようなストレスが軽減されるというのも、意外な関係性ですよね。

玄米でカラダを整える

ここまで、玄米のもつ魅力についてご紹介してきました。

玄米を食べることで便秘が解消・予防され、それにより身体にとって良いことが多くあることがお分かりいただけたのではないでしょうか。

玄米を食べ始めたら健康になったという話は良く耳にしますが、これにはきちんと根拠があるのです。
玄米を食べることにより腸の環境が良くなり、それにより健康の土台が作られ、免疫力が上がります。免疫力が上がると、病気にかかりにくくなったり、疲れにくくなったりと、嬉しいことが多くあります。

ぜひ、あなたも玄米食をはじめ、身体を健康に保ちましょう。

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