寝かせ玄米とは？ 最近、健康志向の人が増え、玄米食がブームとなっています。玄米と野菜を主食にしたマクロビオテックなどが流行っていますね！玄米とは、白米に精米する前段階のもみ殻がついた状態のことです。そのもみ殻の中には胚芽 […]
食に関する研究が進み、多くの企業からさまざまな健康食品が開発されていることで、私達の健康を補助してくれる食品や食材、サプリメントなどが比較的安価に手に入るようになりました。そんな中で改めて注目が集まっている食材が玄米です […]
近年玄米の美容・健康効果には大きな注目が集まっており、毎日食べる主食を白米から玄米に切り替えているという人も少なくありません。特に、玄米が持つ「ダイエット効果」はとても人気です。玄米は白米に比べて糖質の吸収を緩やかにする […]
日本では健康食品の代表として、玄米が挙げられますよね。そんな玄米は、いつから食べられているかご存知ですか？ なぜだか私たちには、日本人はずっと昔から玄米を食べていた、というイメージがありますよね。しかし、それは本当なので […]